Перед работой всегда хочется плотно позавтракать. Выбор блюда в данном случае также зависит от времени его приготовления, ведь существует мало желающих просыпаться намного раньше необходимого времени для того, чтобы подать к столу вкусный завтрак. Актуальным блюдом в данном случае являются быстрые хачапури.
Ингредиенты:
1. Куриное яйцо - 2 штуки;
2. Разрыхлитель - 1/3 чайной ложки;
3. Сыр - 195 грамм;
4. Мука пшеничная - 3 1/2 столовые ложки;
5. Сметана (жирность 10%) - 135 грамм;
6. свежая зелень по желанию;
7. Соль - щепотка.
Приготовление:
В глубокой таре перемешать натертый сыр вместе с остальными составляющими. В результате смесь должна обладать консистенцией густой сметанки. Готовить такой завтрак лучше на маленькой сковородке (диаметром не более двадцати сантиметров). Соль можно не добавлять если сыр сам по себе достаточно богат вкусом. Смесь выливается в разогретую сковороду и жарится до подрумяненных краев. Теперь следует аккуратно перевернуть хачапури для приготовления с другой стороны - в результате она тоже должна приобрести красивый золотистый оттенок. Готовое блюдо украшается свежей зеленью. Приятного аппетита.
