Неделю назад моя бабушка посоветовала приготовить вкусненький салатик. Мы с женой не долго думая сделали пару баночек на пробу. Вкус просто божественный! Любителям чего-нибудь новенького советую попробовать! Бабушка плохого не посоветует.
Ингредиенты:
1. 2 кг огурцов
2. 2 кг помидор
3. 2 шт болгарского перчика
4. 3 столовые ложки сахара
5. 3 столовые ложки соли
6. 1 столовая ложка уксуса 9%
7. 6 зубчиков чеснока
8. 100 грамм растительного масла
9. 1 головка репчатого лука
10. 100 грамм укропа
Начинаем готовить:
1. Очищаем перец от семечек и плодоножки, пропускаем через мясорубку
2. Нарезаем огурцы средними кусочками
3. Затем нарезаем помидоры дольками и тоже пропускаем через мясорубку
4. Берем кастрюлю, закидываем туда помидоры, перец, сахар, соль, растительное масло и хорошенько перемешиваем
5. Ставим на огонь, варим 8 минут, затем добавляем зелень и варим еще 3 минуты
6. В самом конце варки положим огурцы и доводим до кипения
7. После закипания раскладываем готовый салат в банки, добавляем 1 ложку уксуса
8. Почти готово! Осталось только закатать и накрыть одеялом до полного остывания
Вкуснейший салат готов. Приятного аппетита! Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал, я правда стараюсь. Впереди еще много интересных рецептов :)
