От автора: Уважаемые читатели моего канала, если Вам нравятся мои рецепты, прошу подпишитесь на канал и поставьте лайк. Так же Вы можете рассказать о канале в соцсетях, кнопочки слева, тем самым вы поспособствуете развитию моего канала. Буду Вам благодарен,спасибо!!!
Ингредиенты для ленивых вареников:
- творог 500 гр.
- яйцо 2 шт.
- мука 3-4 ст.л.
- сличное масло 3-4 ч.л.
- сахар 1 ст.л.
- соль по вкусу
Для соуса: - молоко 200 мг.
- яичные желтки 2 шт.
- сахар 2 ст.л.
- ванилин на кончике ножа
Рецепт приготовления ленивых вареников
Шаг 1
Приготовить тесто из творога, яйца, муки и сливочного масла.
Шаг 2
Основательно вымесить тесто и скатать в тонкую колбаску. Разрезать ее поперек на небольшие кусочки.
Шаг 3
Положить их в кастрюлю с кипящей подсоленой водой и варить 5-6 минут.
Шаг 4
Сахар и муку развести холодным молоком. Хорошенько размешать, а потом взбить.
Шаг 5
Прогревать до загустения соуса, постоянно помешивая.
Шаг 6
Отдельно взбить желтки и добавить к смеси, продолжая помешивать. Как только соус загустеет, выключить огонь, не доводя до кипения.
Шаг 7
По желанию добавить ванилин. Подавать на стол ленивые вареники с соусом.
Приятного аппетита!!!
