Здравствуйте, Сегодня хочу с Вами приготовить очень насыщенный и вкусный борщ в Пост.
Борщ получается у меня очень ярким и с насыщенным ароматом!
Борщ богат множеством овощей, значит в нем много витаминов которые нас насытят на целый день!
Из грибов самые хорошие и свежие по моему мнению будут шампиньоны.
Из них я сегодня и приготовлю!
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Для начала подготовим все продукты на столе.
2. Возьмем лук почистим его нарежем меленько.
3. Морковку очистим от кожицы и потрем на мелкой терке.
4. В сковороде с добавлением масла обжарим лук и морковь до красивого цвета.
5. Поставим кастрюлю с водой на не большой огонь и посолим.
6. Очистим картофель и порежем не большими кубиками.
7. Высыплем в кастрюлю, добавим лаврушку.
8. Потрем или порежем свеклу,обжарим на сковороде, добавим уксус и выльем в кастрюлю, затем капусту и перец, тоже высыплем в кастрюлю.
9. Добавим обжаренные лук и морковь.
10. Грибы порежем меленько и обжарим в сковороде, затем добавим в кастрюлю.
11. Промоем помидоры, снимем кожицу, порежем мелко и добавим в кастрюлю.
12. Посолим и поперчим, варим еще примерно 15 минут.
Посыплем зеленью, резанным чесноком и фасолью.
Приятного Аппетита!!!!
