Летом моя жена приготовила закуску по новому рецепту. Вчера открыли баночку на пробу. Это просто бомба! Вкус потрясающий и насыщенный. Мне очень понравилась, но на вкус и цвет товарищей нет! Пробуйте всего что-то новое и обязательно возьмите этот рецепт на заметку.
Ингредиенты:
1. 5 скумбрий
2. 200 грамм сахара
3. 2 кг морковки
4. 1.5 кг лука
5. 1.5 кг помидор
6. 3 столовые ложки соли
7. Лаврушка
8. 1 стакан растительного масла
9. 3 чайные ложки 70% уксуса
Ингредиентов больше нет. Начинаем готовить нашу вкусняшку:
1. Натираем морковь на крупной терке
2. Нарезаем кольцами лук и кусочками скумбрию
3. Берем кастрюлю и закидываем туда лук, морковку, растительное масло, соль, сахар. Ставим на огонь, доводим до кипения и тушим 15 минут
4. Далее добавляем порезанную скумбрию и лавровый лист
5. Варим все вместе 2 часа
6. В самом конце варки положим 3 чайные ложки уксуса
7. Как только наша закуска будет готова, снимаем с плиты, раскладываем по банкам, закатываем и накрываем теплым одеялом до полного остывания
Вкусненькая закуска готова. Обязательно попробуйте! Приятного аппетита. Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал, я правда стараюсь. Впереди еще много интересных рецептов :)
