- Куриные окорока — 2 кг
- Сыр — 200 г
- Майонез — 400 г
- Чеснок — 4 зубчика
- Соль — 0,5 ч. л.
- Перец черный молотый — 1 щепотка
Приготовление:
- Окорока разрезать пополам, снять кожу, хорошо промыть. Сыр натереть на терке.
- Приготовить смесь из майонеза, чеснока (давленого), соли и перца.
- Чугунную сковороду чуть сбрызнуть маслом, обмакунуть каждый кусочек курицы в майонезную смесь, выложить в сковороду, посыпать тертым сыром, смазать остатками майонеза.
- Выпекать 1,5 часа в духовке при температуре 220 С.
