Начнём с основного — белков. Об их необходимости мы уже говорили не раз. Наши фавориты: куриная грудка и другие части без кожи и жира, говядина, рыба всех сортов(даже жирную рыбку необходимо иногда включать в меню). Сюда же отнесём кисломолочные продукты: творог, кефир, ряженку, незкожирные сыры и конечно яйца. Если ты по каким-то соображениям не ешь бедных животных, то в твоём ежедневном рационе обязательно должны присутствовать растительные белки: нут, чечевица, фасоль, бобы, горох и соя и продукты из неё.
Второй компонент — медленные углеводы — источник энергии для нашего организма. Сюда относятся гречка, овсяные хлопья(более 15 мин. варка), рис бурый/красный/дикий, булгур/полба/перловка, ц/з хлеб, цельно-зерновые макароны, отруби. Пробуй разные крупы, однообразие в питание ничем хорошим не заканчивается.
Жиры. Ошибка многих худеющих — максимально возможное урезание жиров в питании. 2-3 столовых ложки должны присутствовать в рационе ежедневно(не за один приём естественно)). Оставляем растительные масла(идеально холодный отжим): подсолнечное, кунжутное, льняное, тыквенное, виноградных семечек… найди то, что нравится тебе по вкусу. Мой фаворит кунжутное. К жирам так же относится авокадо, маслины и орехи. Не забываем, что часть жиров мы также получаем с рыбой, молочкой и сырами.
Ещё один необходимый нам компонент — свежие и замороженные овощи(приоритет первым). Тут уж многообразие велико, выбирай что нравится, самые полезные зеленого цвета. А вот фруктами советуем не увлекаться — одной порции в день достаточно.
Все о здоровом образе жизни на нашем Telegram канале - https://t.me/hudaya_eda