Вкус детства
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сахар - 300 г
Мед - 120г
Сливочное масло - 120г
Сливки или жирная сметана - 250г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Смешиваем сахар и мед в кастрюльке и ставим на медленный огонь и варим до янтарного цвета
Шаг 2
Добавляем масло комнатной температуры
Шаг 3
Вливаем горячие сливки
Шаг 4
Варим до густой консистенции. Проверяем на готовность - капаем пару капель на холодную поверхность, даем остыть и пробуем, устраивает ли нас густота
Шаг 5
Застилаем противень пергаментом, смазываем маслом растительным, выливаем готовую смесь и даем немного остыть
Шаг 6
Мягкий ирис разрезаем на квадратики и оставляем остывать полностью
Шаг 7
Приятного чаепития со вкусными ирисками
Ещё больше рецептов на http://cookhelper.ru/
