Надоели бургеры из фастфудов? Хочется настоящую котлетку внутри и свежайшую зелень? Мы тоже больше любим домашние бургеры и подскажем заветные секреты их приготовления.
Качественное мясо
Выбирайте свежее мясо для котлетки – ведь это самая главная часть этого сытного блюда! Мы можем привезти все ингредиенты включая идеальное мясо для домашнего бургера! А ведь можно приготовить бургер и из мяса креветок – это необычно и невероятно вкусно. Не готовьте котлету из мяса прямо с полки холодильника. Дайте ему согреться при комнатной температуре минут 20.
Хорошие булочки
Самое важное – обжарка. Правильно прожаренные булочки не намокают от начинки бургера и остаются хрустящими несмотря на соус. Булочки без корочки станут мягкими, и блюдо потеряет форму, станет «ватным».
Соус
Тут фантазии есть где разгуляться! Это может ваш любимый соус: барбекю, сырный или чесночный. Но лучше обойтись без привычного «кетчанеза» - это уже совсем не оригинально и только испортит вкус блюда. Мы можем привезти интересные наборы для приготовления бургера дома и научим вас готовить соусы из самых необычных ингредиентов!
Свежие овощи и зелень
Тщательно подбирайте овощи и зелень для начинки. Если эти ингредиенты будут вялыми или безвкусными, то вкус бургера будет безвозвратно испорчен. Нужно выбирать сочные продукты с ярким вкусом.
Сладкий лук
Красиво и вкусно обжарить лук – это первостепенная задача. Мы покажем, как жарить карамелизированный сладкий лук кольцами правильно.
Любите бургеры
Пробуйте, экспериментируйте с лучшими ингредиентами и отмечайте каждую деталь. Оценивайте вкус мяса, овощей и выбирайте любимые соусы.
Пробуйте вкусные бургеры вместе с Шефмаркетом!
