Вкусное и красивое блюдо.
Ингредиенты:
Свинина 500 грамм
Чеснок 4-5 зубчиков
Горчица 2 столовых ложки
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Мясо немного помыть, обсушить с помощью бумажного полотенца. Посолить, поперчить по вкусу. Нашпиговать чесноком. Намазать горчицей и отправить на несколько часов в холодильник.
Затем мясо завернуть плотно в фольгу. В форму для запекания положить мясо и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 1 час. Далее открыть фольгу и отправить опять в духовку на 10 минут (для аппетитной корочки).
Приятного аппетита.
