Здравствуйте Мои Хорошие!!!
Сегодня хочу с Вами приготовить очень вкусное и потрясающее блюдо колдуны.
Готовить очень быстро и не составляет огромной сложности.
Мне его посоветовала попробовать одна знакомая, которая очень хорошо разбирается в их приготовлении.
Хочу и Вас ему научить и удивить в чем то!
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. В Первую очередь промоем картофель с кожицой, не очищая сварим его в мундире.
2. Очистить лук и порезать меленько.
3. Затем обжарить его не сильно.
4. Как свариться картофель, дать ему остыть и потолочь хорошенько.
5. Добавить в картофель два яйца и посолить.
6. Теперь можно в картофель добавить муку и месить тесто.
7. Сформировать из картофельного теста шарики и руками придать им форму лепешки.
8. В готовую лепешку выложить нами приготовленный фарш и свернуть.
9. Я буду их варить, а вы если хотите можете обжарить.
10. В кипящую воду закинуть несколько колдунов и варить примерно 6-7 минут.
Выкладываем на тарелку и поливаем луком со сливочным маслом.
Приятного аппетита!!!
