КОФЕ С ГОГОЛЕМ-МОГОЛЕМ

ИНГРЕДИЕНТЫ 2 чашки экспрессо 5 ложечек сахара (3 сахара и 2 ванильного сахара) Желток СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Желток вспенить с сахаром. Появившаяся пена должна быть действительно густой, чтобы не опасть на дно чашки. Полученную массу не спеша с помощью ложки, распределяют по поверхности кофе. Шаг 2 Идеальными для подачи напитка являются прозрачные стеклянные кружки или фужеры. Кофе может быть как теплым, так и со льдом в жаркое время года