Для здорового образа жизни такой способ приготовления пищи очень полезен.
Польза этих блюд не оспорима, аромат и вкус неподражаемы. Но необходимо лишь учесть тонкости в выборе моделей и их использование. Вот об этом и написал обзор на примере одной из моделей.
Дальше идет описание подробностей которые необходимо учесть при покупке и знать какой набор опций есть в самой простой и в самой сложной.
Год назад я купил пароварку Элис 2161 (Эл-2161) по самой достойной цене 1 100 рублей. В настоящее время цена пароварки начинается от 900 рублей и может превышать 8 000 рублей от известных производителей. Принцип действия этого несложного устройства похож на обыкновенный чайник. Но пользы от пароварки в несколько раз больше. Практически все виды имеют впечатляющий набор полезных свойств: бережное размораживание продуктов, приготовление диетических блюд, стерилизация посуды, в том числе и детской, бланширование овощей и самое простое, разогрев готовых блюд. А самое важное — это сохранение витаминов в овощах с выраженным ароматом и сочным вкусом всех приготовленных блюд. Электронная начинка или просто механический таймер используется в этом не сложном устройстве и может служить вечно. Нагревательный элемент у этой модели минимальной мощности 800 ватт и имеет не большую площадь с тефлоновым покрытием, для защиты от накипи, однако она всё же образуется и необходимо периодически чистить его. Защита от перегрева есть, но она просто отключает нагрев на короткое время и снова включает, работа зацикливается. Желательно не оставлять без присмотра пароварку. В конце приготовления блюда пароварка переходит в режим подогрева, который можно отключить в начале. В таком простом устройстве есть даже режим отложенного приготовления с вторым таймером.
Общий объём 3 чаш для приготовления составляет 9 литров. Такого количества хватит приготовить трапезу не только на одного человека. Интересная деталь — есть поддон для накопления воды отдельно от загруженной воды в пароварку, который присутствует не в каждой модели, но обязательно есть у дорогих и очень известных производителей. Три чаши не взаимозаменяемы имеют размеры с уменьшением. В одном порядке они складываются как «матрёшка», а в обратном порядке они становятся друг на друга в три этажа. В каждой чаше дно легко снимается и доступно для мытья. Пластик, используемый в этой пароварке качественный, в базовой части белый и ударопрочный, а в верхних чашах прозрачный и легко отмывается. Хочу отметить особенность базовой части пароварки для загрузки воды и управления, в ней есть отдел сообщающихся сосудов через маленький канал, чтобы испарение воды было обильным, это происходит когда поступающая вода не успевает накрыть испаритель полностью. Не все модели имеют такую особенность. Покупкой я очень доволен, но при небрежном моём отношении к ней, я не часто чистил от накипи нагревательный элемент, пароварка прослужила у меня больше года. Рекомендую Вам учесть данные особенности этой модели и купить с их учётом.
Конечно я не саму модель рекламировал для покупки, а на таком примере Вы сможете учесть мною подмеченные тонкости приготовления и технические характеристики этого устройства.
Приятного Вам аппетита и быстрого приготовления.
