Рецепт потрясающего блюда, от которого все будут все без ума. Блюдо Бефстроганов безумно нежное, сытное, ароматное и супер аппетитное!!!
Вам понадобится:
- телятина 700-800 гр.
- лук репчатый 1шт.
- томатная паста 1 ст.л.
- мука 1 ст.л.
- сметана 200 гр.
- масло растительное
- сахар
- соль
- перец
- лимонный сок
Приготовление Бефстроганов из телятины:
- Мясо нарезать на ломтики толщиной 1,5 см. Отбить, посыпать щепоткой сахара, сбрызнуть лимонным соком.
- Разрезать мясо на брусочки длиной до 5 см.
- Лук мелко порезать.
- Мясо обжарить со всех сторон на сковороде с разогретым маслом, посолить, поперчить и добавить лук.
- Добавить томатную пасту, муку.
- Влить воды, чтобы она еле покрывала мясо и тушить 1,5-2 часа на медленном огне.
- В конце тушения влить сметану, добавить мелко нарезанную зелень. Через 5 минут блюдо готово. Подавать с картофельным пюре и соленым огурцом.
Приятного аппетита!!!
Подписывайтесь и ставьте лайки, каждый день новые рецепты!
