Весна пришла - и все ринулись худеть. Ну, многие. Тише-тише! Так и навредить себе можно: если уж решили скинуть вес, подойдите к диете с умом. Либо найдите того, кто поможет вам соблюдать её правильно, либо начните ограничивать себя - но ни в коем случае не устраивайте организму голодовку. Для начала исключите сладости и хлебобулочные изделия, газировку и фаст-фуд. И замените свои сытные и ядрёно-углеводные ужины на вкусные, полезные и достаточно лёгкие салаты. Предлагаем аж 10 вариантов на любой вкус (и вес)! В порции - от 83 до 497 кКал. Можно, кстати говоря, салаты чередовать.
1. Свежий салат с копченой индейкой и йогуртом
1 порция: 83 кКал
Самый диетический салат из всех, что у нас есть! Минимум жиров и углеводов – максимум витаминов: сельдерей, редис, морковь, салат романо, огурцы, укроп. Без белка тоже никак: тут – индейка и обезжиренный йогурт.
2. Тайский салат с креветками и грейпфрутом
1 порция: 138 кКал
Креветки – очень диетическое блюдо. Но, казалось бы, скучное, пустое. Так дополните чем-нибудь ароматным, аппетитным! Самодельной азиатской заправкой из рыбного и соевого соуса, чесночной пасты, лемонграсса, цедры и сока лайма. Как – научим!
3. Средиземноморская закуска с соусом рокфор
1 порция: 150 кКал
Когда хочется чем-то похрустеть за просмотром кино, лучше этого салата не найти.
4. Корн-салат с морским гребешком и манговым соусом
1 порция: 282 кКал
Манго в салате? О да, вы будете в восторге. Соус получится сладким и сливочно-нежным – идеально в тандеме с ароматной рыбой, богатой Омега-3 кислотами, грейпфрутом и радиччо (витамин С) и салатом корн с мягким ореховым привкусом.
5. Салат Нисуаз
1 порция: 311 кКал
Легендарный французский салат, в котором так много ингредиентов – и так мало калорий. Тут салат айсберг, огурцы с помидорами, тунец, перепелиные яйца, фасоль, анчоусы, каперсы и маслины.
6. Гриль-салат
1 порция: 325 кКал
Много, очень много печёных овощей!
7. Салат из шпината с грушей и пармской ветчиной
1 порция: 348 кКал
Мы бы сказали, салат-десерт. Крайне изысканный, невероятно полезный и в меру калорийный.
8. Теплый салат с курицей, спаржей и радиккио
1 порция: 360 кКал
Что в нём интересного? Во-первых, подаётся салат тёплым. Во-вторых, приятную сладость блюду придают вяленые томаты, малиновый уксус и совсем немножко тростникового сахара – от 2,5 граммов ничего не случится.
Всем лёгких и приятных весенних ужинов
