Это один из самых простейших десертов, которые очень любят детки и взрослые не прочь полакомиться этой сластью. Пошаговый рецепт маффинов будет приведен ниже в этой статье. Этот простой кекс удобно выпекать в силиконовых формах, в домашних условиях.
Рецепт и приготовление маффин дома
Бананы -----------------------------------------------------3 шт.
Клубника свежая или замороженная -------------------150 гр
Яйцо --------------------------------------------------------2 шт.
Сахар -------------------------------------------------------100 гр
Сметана ----------------------------------------------------150 гр
Сливочное масло ----------------------------------------- 100 гр
Шоколад белый или черный по вкусу ------------------ 60 гр
Мука --------------------------------------------------------220 гр
Разрыхлитель ----------------------------------------------1 чайная ложка
Сода --------------------------------------------------------0,5 чайной ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Разминаем вилкой бананы, берем клубнику и нарезаем мелкими кубиками. В другой миске смешиваем яйца сахар+ сметана, растопленное сливочное масло. Все тщательно перемешиваем. В тесто добавляем бананы, клубнику и измельчённый шоколад.
Теперь не спеша просеиваем в ёмкость с тестом муку, всыпаем разрыхлитель и добавляем соду. Все вымешиваем, если удобно то ложкой.
Раскладываем тесто по силиконовым формочкам. Советую заполнять их на 2/3 части для подъема кексов. Выпекаем при t 180 с 30-35 минут.
Наши вкусные маффины с банановым вкусом готовы. Можно украсить кремом, но это уже по желанию хозяйки и домашних. Наслаждайтесь незабываемым вкусом этой волшебной выпечки за чашечкой чая.
