Вчера заходили в гости к бабушке и попили чай с вареньем из дыни. Лично мне очень понравилось, съел целую чашку. Советую попробовать всем любителям сладенького :)
Ингредиенты:
1. Дыня
2. Вода
3. Сахар
4. Лимонная кислота
Нашли ингредиенты? Теперь приступаем к готовке:
1. Очищаем дыню от кожуры, убираем семена и нарезаем кусочками
2. Берем кастрюлю, наливаем воды, доводим до кипения и закидываем кусочки дыни на 5 минут
3. Далее вытаскиваем кусочки на таралеку
4. Теперь готовим сироп. На 1 кг дыни берем 3 кг сахара и 3 стакана воды.
5. Доводим до кипения наш сироп и опускаем кусочки дыни
6. Снимаем кастрюлю с огня и оставляем на 10 часов, чтобы дыня пропиталась
7. Когда дыня настоится, ставим снова кастрюлю на огонь, варим до кипения
8. Снова снимаем кастрюлю с огня и оставляем настояться еще 10 часов
9. Потом ставим на огонь и доводим последний раз до кипения
10. В самом конце варки добавляем на 1 кг варенья 4 грамма лимонной кислоты
Согласен, варить долго, но обещаю, что получится очень вкусно! Очень надеюсь, что вам понравится. Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал, я правда стараюсь. Впереди еще много интересных рецептов :)
