Все мы знаем человека, который ест самые вкусные и здоровые домашние блюда на работе. Но у кого есть время приготовить еду, чтобы постоянно хорошо питаться в контексте постоянно меняющейся, всегда занятой жизни?
Почему мы должны готовить еду заранее?
Существует множество причин, по которым Вы должны заранее готовить: помогает Вам оставаться в курсе своей диеты и общих целей по утрате или поддержанию вашего веса. То есть, правильное питание в нужное время может помочь поддерживать Ваши энергетические уровни и поддерживать здоровье в долгосрочной перспективе. Имея уже приготовленную пищу с собой, Вы уменьшаете риск, чтобы взять что-то нездоровое, просто потому, что это удобно. Частая причина этого: из-за работы или возвращаясь с работы поздно, и вы знаете, что у вас нет энергии, чтобы сделать себе питательную пищу. В этом случае приготовление экстренных блюд из всего того что имеется в холодильнике может стать Вашим "спасением" (а также давая вам меньше блюд после этого!).
Что Вы можете приготовить?
Многие продукты можно приготовить заранее, единственным ограничением является Ваше воображение. Попробуйте сделать большие партии Ваших любимых основных блюд. Вещи, которые отлично работают, - это «одно блюдо в горшках», например, различные виды тушеных блюд, чили, пасты, рыбные блюда или рисовые блюда. Обед, который Вы можете приготовить, включает различные ароматизированные супы и начинки для бутербродов и печеного картофеля. Если Вам нравятся салаты, Вам придется покупать свежие продукты каждые пару дней, но измельчение нескольких листьев и смешивание их с некоторыми свежими овощи в совокупности с тунцом - это очень быстрый способ сделать себе несколько порция на обед. Подумайте о том, чтобы готовить все отдельно. Например, в воскресенье Вы можете приготовить массивную порцию риса или овощей, а затем упаковать их отдельно в отдельные порции, а затем просто добавить готовую гкуриную грудку или лосося. Это может быть очень быстрый способ приготовления пищи в течение всей недели, при этом, вы все еще здорово питаетесь. Не стоит недооценивать завтрак, есть много рецептов овса, которые Вы можете сделать за ночь до того, как Вы встанете утром.
Сколько дней Вы хранить приготовленную заранее еду?
Это важный момент, и пищевое отравление является серьезной проблемой, которую мы хотим полностью избежать. Пища, которую Вы готовите заранее, может храниться в течение различной продолжительности времени в зависимости от типа пищи, и сколько времени прошло с того момента, когда Вы использовали ее для приготовления пищи. Если Вы хотите готовить еду только один раз в неделю (например, в воскресенье), мы рекомендуем вам подготовить отдельные части и заморозить их во вторую половину недели (скажем, со среды). Тогда Вы будете есть свежие овощи в понедельник и во вторник, а затем вытащите блюда на следующий день из морозильника накануне вечером. Если у Вас есть немного больше времени после работы, Вы можете готовить партии еды два раза в неделю. Помимо сохранения свежести, Вы также можете менять свои блюда каждые 3 дня, а не есть одно и тоже каждую неделю.
Сколько еды Вы можете делать наперед?
Опять же, это будет зависеть от Вашего рациона, целей, уровня активности и того, сколько дней Вы заранее планируете. Если Вы едите 6 раз в день, приготовление пищи на 4 дня вперед, Вам потребуется всего 24 приемов пищи. Купите себе несколько хороших контейнеров, чтобы сохранить Вашу пищу в безопасном месте, и всегда старайтесь не забывать, сколько пищи Вам нужно упаковать за один прием пищи. Помните, сколько калорий в каждой порции которую Вы выбрали, и убедитесь, что Вы получаете столько порций из каждой партии, которую Вы делаете.
Просто сделай это!
Хотя это кажется сложным, если Вы будете следовать этим простым шагам по приготовлению пищи, Вы не потерпите неудачу. Просто решите, что Вы хотите сделать, напишите список покупок, получите все свои продукты, подготовьте их, купите, индивидуально упакуйте и сохраните их!
В первый раз, когда Вы готовите еду заранее на неделю или более, это займет много времени, но чем больше Вы это сделаете, тем более оптимизировано и эффективно у Вас получится, и скоро Вы будете настолько "упакованы", как профессионалы, что Все ваши коллеги по работе попросят Вас сделать для них тоже!
