Незаменимая, острая и пикантная закуска из помидоров отлично подходит к шашлыку, плову, мясу на гриле, к жаренным колбаскам и сосискам. Очень вкусно, сочно и ароматно. Соберётесь на пикник, не забудьте приготовить такие помидоры, мужчины будут в восторге)
Понадобится:
4 помидора
1 луковица
2 зуб. чеснока
0,5 ст. л. мёда
50 мл оливкового или раст. масла
2 ст. л. уксуса
соль по вкусу
щепотку базилика или любой ароматной травы
Приготовление:
Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружочками.
Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами.
Чеснок очистить, пропустить через пресс.
Приготовить маринад: смешать оливковое или растительное масло с уксусом, чесноком, мёдом и солью.
Помидоры смешать с луком, залить маринадом, перемешать. Посыпать щепоткой базилика или Ароматными травами. Пусть постоит 1 час в прохладном месте.
Закуска готова! Можно подавать к горячему мясу. Приятного аппетита)
Не забудьте подписаться на мой канал, дальше будет ещё интереснее. Другие мы рецепты ищите здесь
