Когда мы готовим к праздничному застолью и не только, то очень часто используем маринованные оливки и маслины. В салаты, в пиццу, для украшения, в канапе, куда угодно. А что вы делаете с маринадом, которая остаётся после оливок? Я раньше безжалостно выливала в раковину, пока не нашла способ как его можно использовать.
Теперь покупая баночку оливок, я точно знаю, что использую их до последней капельки) Может мой совет и вам пригодится.
Беру 2-3 луковицы, в зависимости от количества маринада, нарезаю кольцами.
Складываю его в небольшую баночку и заливаю оставшимся маринадом. Убираю в холодильник на 5-6 дней.
Через это время получается отличный маринованный лук с лёгким привкусом оливок.
А использовать его можно как угодно, добавлять в салаты, подавать к мясу, рыбе, шашлыку. Здесь он вообще будет отличным дополнением. Попробуйте, глядишь и вам понравится такой маринованный лук)
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не терять заинтересовавшие рецепты) Ещё больше моих рецептов вы найдёте здесь
