Хрустящие и тающие во рту вафли, готовятся очень просто! Единственное с чем нужно будет повозиться - это выпечка и скручивание в трубочки или рожки.
Ингредиенты:
5 - 6 яиц (в зависимости от размера)
250 г сливочного масла комнатной t
ваниль, щепотка соли
200 -250 г сахара
1 ч ложка разрыхлителя
300 - 350 г муки
Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром и солью в пышную, светлую массу.
Добавить мягкое масло, ваниль - взбить. Добавить муку с разрыхлителем - перемешать.
Должно получиться тесто консистенции густой сметаны)
Выпекать вафли в хорошо разогретой вафельнице и сразу, еще горячими, завернуть в трубочку.
