Очень аппетитный, симпатичный, пикантный салат с остренькой заправкой салат, понравится всей вашей семье, а особенно мужчинам. Такой салат отлично подойдет к приходу гостей, а также в обычный день к ужину.
Ингредиенты
300 гр. куриного филе
200 гр. ветчины
150 гр. ржаного хлеба
3 свежих помидора
150 гр. майонеза
30 гр. аджики
3 зубчика чеснока
Соль и черный молотый перец по вкусу
листья салата
Приготовление
Филе нарезаем мелкими кусочками и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле, добавив соль и специи. Вынимаем филе, забрасываем в ту же сковороду ветчину, нарезанную брусочками. Быстро обжариваем до румяной корочки, вынимаем на бумажное полотенце.
Хлеб нарезаем брусочками, выкладываем на противень, посыпаем солью, сбрызгиваем растительным маслом и отправляем в разогретую духовку до 240 градусов, на 10-15 минут, пока гренки слегка зарумянятся.
Помидоры попоем и нарежем кубиком.
В отдельной посуде готовим заправку: смешиваем майонез, аджику, выжатый через пресс чеснок соль и черный молотый перец.
Складываем салат: на плоское блюдо кладем салатные листья, филе, на него половину порции помидоров, смажем заправкой, затем ветчину и оставшиеся помидоры, снова промазываем заправкой. Отправляем салат на час в холодильник, а перед подачей красивой горкой выкладываем гренки и подаем к столу. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал, помогая нам развиваться!
