Tanker Brewery — Imperial Sauna Session (Эстония)
ABV — 6.8%
IBU — no IBU
Style — Spiced / Herbed Beer
RateBeer — 70
Untappd — 3.78
У эстонской пивоварни Tanker самое популярное и продаваемое пиво — Sauna Session. Лёгкий освежающий сорт, при варке которого используются берёзовые веники. Когда я был на пивоварне Tanker, как раз попал на момент выгрузки из чана дробины и использованных (не в бане) веников.
Так вот, образец, который сегодня на моём столе — это двойная версия пива Souna Session. Пивовары говорят, что в в этом пиве они удвоили всё. Надо понимать, и солодовую засыпь, и хмель и берёзовые веники.
В аромате реальные признаки бани. Как они это делают, я не понимаю. Нет, я знаю, что они веники заваривают, а может ещё и драйхоппят вениками пиво. Но как они так правдоподобно завариваются, не теряя нюансов во вкусоароматике, это очень интересно :) Деревянная сауна, берёзовые листья, вот это всё. В аромате, кроме сауны, есть ещё что-то фруктовое, травянистое и мёд.
Мало того, все эти ништяки в наличии и во вкусе, помимо «двойного» тела с соответствующей солодовой сладостью, карамелькой и приятной растительной горчинкой. Довольно сильное присутствие высушенных берёзовых листьев не превалирует. Вкус остаётся пивным, признаки сауны деликатно вплетены в общую картину. Интересный опыт.
Моя оценка — 4 из 5.
