Морковь, запеченная в духовке 30 минут при 180 градусах прекрасно сочетается с оливковым маслом, розмарином, чесноком.
Нарезанную морковь можно карамелизовать на смеси сливочного и оливкового масла с добавлением сахара, а затем тушить 5 минут, залив апельсиновым соком. Подавать с дольками лимона.
