Лично я очень люблю сладенькое, всегда балую себя чем-то новым. В один момент я наткнулся на статью в журнале о сливовом джеме. Приготовил и очень удивился от вкусности. Теперь всегда, когда слива дает плоды, я закатываю банки с вареньем на зиму.
Ну что? Приступаем :)
Ингредиенты:
1. 3 кг сливы (можно больше, по желанию)
2. 1 кг сахара
Больше ингредиентов нет! Приступаем к готовке:
1. Для начала нужно намыть сливу, разрезать пополам и удалить косточки
2. Берем толстостенную кастрюльку, закидываем туда нашу сливу(воду добавлять не нужно)
3. Ставим на самый маленький огонь и доводим до кипения
4. Теперь варим 1 час и часто помешиваем
5. Когда слива будет готова оставляем ее при комнатной температуре на один день
6. Потом нужно снова поставить сливу на огонь и варить до необходимой консистенции
7. Далее добавляем сахар постоянно помешивая, доводим до кипения и варим 5 минут
8. Почти готово :) Осталось только закатать в чистые банки и укрыть до полного охлаждения
Советую попробовать. Делать его не долго, зато зимой будете пить чай с вкусненьким джемом. Если Вам захочется приготовить сейчас, то можно купить сливу в магазине. Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал, я правда стараюсь. Впереди еще много интересных рецептов.
