Тыква - ягода всесезонная, прекрасно сохраняет все свои полезные свойства до поздней весны, кроме того, она буквально напичкана полезными веществами. Смузи из тыквы содержит много витаминов и антиоксидантов, а также дает большое количество энергии в виде легкоусвояемых углеводов.
Ингредиенты:
150 г тыквы,
520 г молока,
170 г несладкого йогурта,
5 г молотой корицы,
пара грецких орехов,
1 ч.л. оливкового масла.
Приготовление:
1. Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте кубиками, выложите на противень, чуть сбрызните маслом и запеките до готовности.
2. Соедините в чаше блендера тыкву, молоко, орехи, йогурт, корицу, пробейте до однородного состояния - смузи готов!
3. Разлейте по стаканам и наслаждайтесь! Если вам хочется коктейль послаще, добавьте чайную ложечку меда. Можно посыпать корицей.
Тыкву можно запечь заранее в большом количестве, расфасовать по герметичным пакетам в нужных пропорциях и заморозить.
Тогда вам не придется тратить лишнее время утром и приготовление этого чудесного завтрака займет считанные минуты.