В здоровой диете важную роль играет количество ежедневно потребляемой пищи.
Многие делят еду на точные порции, считая калории и т.п., но иногда не так просто оценить, какое количество того или иного блюда нужно съесть.
Эксперты по питанию обычно рекомендуют употреблять небольшие порции несколько раз в день. Однако нам привычно все же трехразовое питание более сытными порциями.
Существует очень простой способ быстро измерить нужное количество пищи. Для измерения понадобятся только... руки.
Как можно определить руками рекомендуемые порции?
Основная идея этого метода: избыточный вес вызван в первую очередь чрезмерным питанием. Поскольку сбалансированная диета - это когда можно есть все и не отказывать себе, но в правильных количествах (в противовес диетам для похудения), то вот это "вычисление" правильного количества - и есть смысл метода.
Например, вы не должны за один прием пищи есть больше мяса, чем размер вашей ладони, количество углеводов не должно превышать объем сжатого кулака.
Большинство экспертов по питанию согласны с тем, что это интересный способ, помогающий понять, что диета не может быть для всех одинаковой, она должна быть адаптирована к каждому человеку индивидуально.
Объем сжатого кулака
Этот "размер" применяется при измерении количества продуктов с высоким содержанием углеводов:
- макаронные изделия
- рис
- картофель
- хлеб
Горсть
Столько нужно ежедневно употреблять фруктов.
Сложенные вместе руки в пригоршню
Это идеальный размер для овощей на каждый день.
Указательный и средний палец вместе
Общий размер указательного и среднего пальца скажет, сколько сыра вы можете потреблять за один день.
Размер первой фаланги большого пальца
Количество, соответствующее этому размеру, рекомендуется для жиров и сахара.
Оба эти продукта должны быть "растянуты" на весь день в небольших количествах.
Полезные советы
Хотя "ручная диета" (так еще называется метод), очень помогает в быстром измерении количества продуктов, следует также принимать во внимание и такие советы:
- Не используйте картофель-фри, фаст-фуд и готовые блюда.
- Соблюдайте рекомендуемые количества в описании продукта.
- Меньше сладкой пищи, потому что сахар вызывает привыкание.
- Накладывайте пищу на маленькие тарелки и ешьте понемногу 4-5 раз в день.
- Не отвлекайтесь на телевизор, компьютер, мобильный телефон или другие "важные вещи" во время еды.
- Каждый прием пищи должен длиться не менее 20 минут.
- Ешьте овощи в каждый прием пищи. Тарелка должна быть наполовину заполнена различными овощами.
- Регулярные физические упражнения.
- Пейте больше воды.
Начинать всего непросто, но со временем организм привыкает к меньшим количествам.
