Очень сочная и нежная рыбка, приготовленная под томатным соусом, прекрасно подойдет к ужину. Времени на ее приготовление вы потратите минимум, но ваша семья будет точно довольна.
Ингредиенты
2 камбалы
2 луковицы
1 яйцо
150 мл томатной пасты
Панировочные сухари
Соль и черный молотый перец по вкусу
Растительное масло
Зелень
Приготовление
Рыбу помоем, обсушим, посолим, посыплем перцем и дадим постоять минут 15.
Обваливаем тушки во взбитом яйце, затем в панировочных сухарях. Обжариваем на раскаленном растительном масле по пять минут с каждой стороны на умеренном огне до золотистой корочки.
На другой сковороде, на растительном масле обжариваем мелко нарезанный лук до полупрозрачности, добавляем разведенную водой томатную пасту, по щепотке сахара и соли. Дадим соусу покипеть, затем посыплем зеленью и горячим выложим сверху на рыбу.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал. Помогая нам развиваться!
