Отлично сочетается с чёрным хлебом или булочкой.
Ингредиенты:
Молоко 1 литр
Сметана 400 грамм
Соль 1 столовая ложка
Яйца куриные 4 шт.
Приготовление:
В кастрюлю вылить молоко с солью перемешать. Когда закипит молоко с солью, добавить яйца и сметану. Довести до кипения, помешивая. Вылить на дуршлаг (застеленный марлей в 2-3 слоя). И отправить под пресс на 3 часа.
Приятного аппетита.
