Вкусные и простые оладьи на завтрак или полдник.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 350 мл
- Мука на глаз (150,200 гр)
- Майонез/сметана 2ст л
- Помидор 1 шт
- Ветчина/ сосиски/колбаса (что есть в холодильнике) 100гр
- Твердый сыр 100 гр
- Маслины/оливки
- Зелень
- Соль,перец по вкусу
- Яйцо 2 шт
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Сыр натереть на терке,колбасу или сосиски порезать на маленькие кусочки. Помидор помыть, порезать.
Маслины порезать кубиками или кружочками - Соединить в глубокой посуде все ингредиенты: помидор, сыр, колбасу, маслины, яйца. Добавить зелень, кефир и муку. Посолить и поперчить по вкусу.
- Всё перемешать. Тесто должно получится как на обычные оладьи.
- Жарить на сковороде на растительном масле,до появления румяной корочки с двух сторон.
- Приятного аппетита!
