Вы любите пельмени? Моя семья их просто обожает. И сегодня я хочу поделиться с вами рецептом необычного приготовления пельменей. Это будут пельмени, в горшочках в сметанном соусе с сыром в духовке. По этому рецепту пельмени получается очень вкусные и невероятно нежные. Так что присоединяйтесь, начинаем готовить.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- пельмени -500гр.
- сметана-150гр.
- сыр-100-150гр.
- лук репчатый-1 большая головка или 2 маленькие.
- бульон-500мл.
- зелень
- соль
- смесь перцев
- масло подсолнечное
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- 1. Отвариваем пельмени до полуготовности в кипящей подсоленной воде.(примерно 2-3 минуты с момента всплытия)
2. Пока пельмени варятся, нарежем лук и поджарим его на сковороде в подсолнечном масле до румяности.
3. Отваренные пельмени нужно процедить и смешать с поджаренным луком.
4. Раскладываем пельмени по горшочкам. - 5. Бульон солим, смешиваем со сметаной и добавляем смесь перцев.
6. Заливаем бульоном горшочки с пельменями.
7. Ставим в духовку, предварительно разогретую до 180-200*С, запекаться на 25- 30 минут.
8. Затем открыть горшочки, посыпать рубленой зеленью и тертым сыром.
И отправить обратно в духовку, не накрывая крышкой, чтобы сыр расплавился и подрумянился.
9. Подаем пельмени с сыром к столу и ждем благодарных восторгов от своих родных. - Обязательно порадуйте свою семью такими пельмешками в горшочке. Ведь все мы знаем, что блюда в горшочках получаются невероятно вкусные и пельмени в том числе.
