Продолжаю серию статей на тему полезного питания. В конце оставлю ссылки на другие похожие статьи. Сегодня я собрал 10 продуктов для мозга, которые повысят память, улучшат двигательные навыки, и отгонят депрессию. Так что если вы готовы «прокачать» свой мозг, то добавляйте в свой рацион продукты из списка.
1. Шпинат
Зелень богата фолатом и витамином B12, которые защищают мозг от развития слабоумия. Исследователи из университетов Tufts and Boston обнаружили, что у тех, у кого высокий уровень гомоцистеина, те люди имеют в 2 раза больше шансов на развитие болезни Альцгеймера. Высокий гомоцистеин связан с низким содержанием фолата и витаминов B6, B12 в организме.
2. Изюм
Наполняют организм необходимым элементом – бором. Исследователи USDA обнаружили, что люди, принимающие по 5 мг бора в день, выполняли тесты на память и внимание на 10% лучше.
3. Индейка
Мясо содержит аминокислоту тирозин, которая помогает сохранить необходимый уровень допамина, важного нейромедиатора для памяти. Американские военные исследователи обнаружили, что солдаты лучше справлялись с тестами на память, когда употребляли пищу, богатую тирозином, за пару часов до тестов.
4. Черника
Черника богата высоким содержанием антиоксидантов. Употребление этой ягоды улучшает кратковременную память и моторику.
5. Миндаль
Эти орехи богаты витамином Е. Антиоксидантные свойства витамина Е сохраняют молодость и сокращает развитие возрастных заболеваний мозга.
6. Рыба
Лучшие из рыб: лосось, палтус, тунец. Они содержат наибольшее количество Омега-3 жирных кислот, которые играют важную роль в функции мозга. Омега-3 жирные кислоты, дополнительно уменьшают симптомы депрессии.
7. Яйца
Яйца – один из самых богатых источников холина, питательного вещества, которое улучшает память. А еще яйца идеальный вариант для завтрака.
8. Овсянка
В прошлой статье мы сокращали уровень сахара в крови. Но полностью отказываться от глюкозы нельзя. Глюкоза помогает вашему мозгу запоминать и концентрироваться. Но употреблять глюкозу стоит без фанатизма. Отличный вариант это овсяная каша на завтрак.
9. Говядина
Употребление этого мяса повышает ваш уровень аминокислоты тирозина и фенилаланина, что улучшает вашу кратковременную память.
10. Грецкий орех
Грецкие орехи давно известны своей пользой для мозга. Они богаты жирными кислотами Омега-3, клетчаткой и витамином Е. Предотвращают развитие возрастных заболеваний мозга.
Подпишись на канал, чтобы составить свой полезный рацион!
