Редкий случай — когда День Рождения обходится без торта. Но не только в это в этот день может пригодится такой десерт. Есть много праздников личных и государственного уровня, когда без него совсем никак. Да и люди балуют себя по поводу и без повода. Подобные товары в торговых сетях и магазинах очень однообразны, а человек хочет чтобы его торт был уникальным и красивым и произвел впечатление на виновника(цу) торжества. Да и качество ингредиентов и свежесть у магазинных всегда остается под сомнением.
Считается, что он «пришел» к нам (как и многое другое) из США. В связи со своей спецификой выпечка не является сезонным бизнесом, поэтому всегда актуальна.
Учитывая обилие рецептов в интернете — это не сложное занятие. И оно скорее женское, нежели мужское. Хотя бывают и исключения.
Начиная это дело, обязательно ведите свои страницы в соц. сетях. Больше всего для этих целей подойдет инстаграм. Ваши страницы будут выполнять роль портфолио. Фото должны быть качественными и яркими и не забывайте добавлять описание и комментарии. Если очередной клиент достаточно знаменит и популярен в Вашем регионе — сделайте селфи с ним и Вашим изделием. Это будет гораздо эффективнее, чем тратить деньги на рекламу в газете или специализированных сайтах.
Для первого старта потребуется купить ингредиенты. Остальные затраты уйдут на ком. услуги. Это не значительные затраты и они начнут окупаться с первыми продажами.
Начните оформление своей деятельности только когда почувствуете, что у вас сформировалась достаточная клиентская база. Ориентировочный срок окупаемости бизнеса - не более четырех-пяти месяцев.
Следите за трендами в мировых и региональных областях, старайтесь соответствующе украшать и декорировать свои изделия — такой ход привлечет молодежь. Делайте скидки, проводите акции. Анализируйте деятельность ваших конкурентов и добивайтесь преимуществ.
