Ингридиенты:
- 2 моркови;
- 2-3 банана;
- 2-3 киви;
- 2 столовой ложки лимонного сока;
- 2-3 чайной ложки сахара;
- Шепотка соли;
- 1/2 стакана сметаны;
- Корица - по вкусу;
- Мята;
- Ягоды клюквы.
Приготовление:
- Морковь нашинковать тонкой соломкой, сбрызнуть лимонным соком, добавить соль, слегка потереть руками;
- Бананы и киви очистить, нарезать тонкими кружочками, соединить с морковью;
- Заправить взбитой с сахаром сметаной, перемешать, украсить мятой, клюквой, посыпать корицей.
На заметку:
К салату также хорошо подойдет фруктовая заправка: 1 чайную ложку апельсиновой или лимонной цедры тщательно растереть с корицей и гвоздикой (количество - по вкусу), добавить 1 столовую ложку лимонного сока, 3-4 столовой ложки сгущенного молока и 1/2 стакана сметаны. Взбить миксером до получения однородной массы.
Дорогие читатели! Подписывайтесь на наш канал, чтобы не потерять рецепты!
