Если вы ещё не пробовали этот изумительный салат, обязательно попробуйте) Он потрясающе вкусный! А главное, в приготовлении совсем не сложный, что для любой хозяйки вовсе немаловажно. Итак:
200 грамм отварного куриного филе
200 грамм шампиньонов
1-2 луковицы
100 грамм сыра твёрдых сортов
2 отваренных вкрутую яйца
50-70 грамм грецких орехов
маслины
зелень для украшения
майонез
Шампиньоны нарезать и обжарить, можно заменить на баночку маринованных, но на мой взгляд, с обжаренными вкуснее) Лук мелко измельчить и тоже обжарить до слегка золотистого оттенка. Отварное филе курицы мелко порезать. Яйца и сыр натереть на крупной тёрке. Грецкие орехи измельчить, я использую блендер.
Всё смешать, заправить майонезом, соль по вкусу. Теперь выложить салат на блюдо в форме кольца, для этого можно поставить на середину стакан, после его убрать. Украсить салат по вашему вкусу, маслины и зелень вам в помощь. Приятного аппетита!!!
Подписывайтесь на мой канал) Обещаю радовать вас вкусными рецептами на все случаи жизни)
