СВИНАЯ НОГА, Запеченная в Духовке. Новогоднее Блюдо №1! Pork in Oven ( КОНКУРС, рецепт от Людмилы Петровой) Мясо приготовленное по этому реценпту очень ароматное, нежное и мягкое! Приятного Аппетита!
3 кг +- свиная нога
5-6 лук репчатый
2 ст.л семена кориндра
1 ст.л смесь перцев
6 шт лавровый лист
2 ч.л морская соль
60 + гр оливковое масло Extra Virgin
пучок шалфея,
1.5 ст.л листья розмарина
пучок петрушки
30 гр мука
250 мл вода
соль по вкусу
1-2 ст.л горчица по вкусу
запекать 30-40 мин 180С(360F) + 3.5 часа 160С(320F)
Накрыть фольгой если будет необходимо.
