Продолжаю экскурс о необычных чешских сладостях.
Чешские кондитеры - большие юмористы. Как-то раз, в замке Шпильберк, я заказала себе пирожное Раквичка. Подают его, как правило, с взбитыми сливками. Выглядело оно очень аппетитно и как-то аккуратно, правильной прямоугольной формы. Ну и в общем-то, люблю безе в любом виде.
И вот только недавно узнала, что "Раквичка" - в переводе звучит как "гробик", отсюда и форма прямоугольника. В пражском ресторане "Морг" пошли дальше - там сервируют это пирожное как настоящий гробик, с крестиком и всеми делами))))) О других чешских лакомствах ЗДЕСЬ
