Найти тему
Я Могу

Как питаться в дороге, чтобы избежать тяжести и вздутия

Оглавление

Как правило, во время длительного переезда остро встает вопрос, что взять с собой в дорогу? Чипсы, лапша, каши быстрого приготовления, газировки – все это не для нас. А если вы уже давно питаетесь правильно, то не стоит выпадать из режима и кушать что попало даже 1-2 дня.

Еда в дороге должна соответствовать следующим критериям:

  • Быть максимально полезной и безопасной;
  • Быть готовой к употреблению (фрукты, например, вымыты и просушены);
  • Долго храниться и держать форму (не крошиться и не таять).

Как же организовать питание в пути?

В дороге вы тратите гораздо меньше энергии, чем в повседневной жизни, поэтому и количество съеденных калорий должно быть меньше. Не стоит брать с собой много еды, потому что от скуки в пути незаметно можно съесть много лишнего. А если вы за рулем, от обильных и частых перекусов вообще стоит отказаться, так как от них сильно клонит в сон. Ешьте раз в 4-6 часов.

Плотно перекусите перед отъездом, но в пределах разумного, про запас кушать не стоит. На первую половину дня можете взять контейнеры со свежеприготовленными блюдами. За несколько часов в пути они не испортятся. Хорошо, если есть возможность взять сумку-холодильник или хотя бы термопакет.

Какие продукты взять в дорогу:

1. Орехи, семечки, сухофрукты и батончики — мюсли. Важно при выборе последних внимательно читать состав.

2. Фрукты и овощи в плотной кожуре. Отлично подойдут апельсины, бананы, груши, яблоки, огурцы, перцы, твердые томаты, редис.

3. Картофель в мундире. Не забудьте предварительно его хорошо вымыть! Отварной картофель лучше не брать. Вареные в воде продукты автоматически превращаются в скоропортящиеся, поскольку вода создает оптимальные условия для размножения болезнетворных микроорганизмов.

4. Хлебцы и цельнозерновое печенье

5. Сыр. Это один из немногих кисломолочных продуктов, который можно взять с собой.

6. Вареные вкрутую яйца (не менее 10 минут). Но если скорлупа треснула в процессе варки, такие яйца лучше не брать, так как в трещинах будут активно размножаться микробы.

7. Запеченные в фольге с приправами мясо или птица. Обязательно используйте приправы, обладающие высоким бактерицидным эффектом. Это могут быть острый перец, тимьян, розмарин, лавровый лист, гвоздика. Помните, что все приготовленные продукты лучше заворачивать в фольгу или пергаментную бумагу, а не в полиэтиленовую пленку или пакет.

Не стоит брать в дорогу:

— салаты (особенно заправленные майонезом и сметаной);
— отварной (без кожуры) картофель и другие отварные овощи;
— отварную рыбу (мясо);
— фрукты и овощи с поврежденной кожурой;
— яйца всмятку.

Что пить в дороге?

Взять в дорогу питье даже важнее, чем еду! Достаточное количество жидкости необходимо, чтобы не перегреться и не лишиться сил от обезвоживания. Как правило, приобрести бутилированную воду по дороге не проблема, однако на первое время лучше прихватить бутылку воды из дома. Также можно взять чай в термосе. Кстати, неплохим вариантом в дороге будет имбирный чай! Он не только утоляет жажду, но и хорошо помогает справиться с симптомами тошноты, возникающими при укачивании.

-2

И ещё несколько советов

Вполне можно питаться на вокзалах, в аэропортах и придорожных кафе. Но если вы не уверены в санитарном состоянии последних, то лучше вообще отказаться от перекуса. Периодическое легкое голодание пойдет только на пользу.

Не соблазняйтесь заморскими деликатесами уже в дороге! Выбирайте более привычные блюда, ведь вы ещё успеете попробовать местную кухню во время вашего пребывания в стране, а в дороге организм может непредсказуемо отреагировать на незнакомые блюда и продукты.

Хотите больше полезных советов от нашей команды? Записывайтесь на наш онлайн-курс «Я МОГУ», где Вы научитесь тренироваться и составлять рацион питания самостоятельно уже через 4 недели! А в течение этого месяца Вы будете заниматься и готовить под контролем профессионального тренера и диетолога. Готовы стать лучше? Присоединяйтесь к нам прямо сейчас!

Автор: диетолог команды Workout Алла Манайкина

Подписывайтесь на наш канал, чтобы получать больше полезной информации!

Еда
6,93 млн интересуются