Бесподобный бюджетный Пирог ( Бабка) с фруктами и сгущёнкой порадует Вас своим вкусом. Он настолько вкусный, что никогда не догадаешься что пирог из чёрствого хлеба.
700 гр хлеб чёрствый
250 мл молоко ( + 120 мл если хлеб сухой)
4 яйца
2-3 ст.л сгущёного молока или больше
1/3 ч.л соль
3 ст.л коричневого сахара или обычного
ванилин или корица по вкусу
1.5 кг фрукты любые( яблоки, груши, сливы, череншня)
1 ч.л сок лимона
1 ч.л кукурузный или картофельный крахмал для яблок
50 гр сливочного масла замороженного
1-2 ст.л сахарной пудры
10 гр масла + 2 ст.л сухарей для формы
Запекать 35-40 мин 200С или 400 Ф
форма 40х26
