Вкусное первое блюдо.
Ингредиенты:
Цыплёнок 1 шт.
Морковь 1 шт.
Лук-порей 0,5 стебля
Корень сельдерея ¼ часть корня
Сладкий перец 1 шт.
Чеснок 1-2 зубчика
Зелень по вкусу 1 пучок
Специи по вкусу
Приготовление:
Промыть тушку цыплёнка, разрубить на порционные кусочки и отварить в течение 5 минут, слить воду, мясо промыть и отправить в сковороду.
Морковь и корень сельдерея нарезать брусочками, сладкий перец соломкой, лук-порей тонкими колечками. Измельчить чеснок и зелень.
В сковороду к цыплёнку добавить овощи, залить горячей водой, добавить специи по вкусу, довести до кипения, закрыть крышкой и готовить 15-20 минут на маленьком огне.
Приятного аппетита.
