Диетическое и низкокалорийное блюдо – голец с картофелем, приготовленный на пару, со сметано – винным соусом. Любая рыба является самым диетическим и вкусным продуктом. А красная рыбка, приготовленная в пароварке, становится еще и легкоусвояемым блюдом, несмотря на присутствующие в ней жиры. На гарнир, к такой рыбке, можно приготовить любые овощи, например, картофель, также приготовленный в пароварке. А чтобы блюдо приобрело замечательный и неповторимый вкус, приготовьте к нему сметано – винный соус на рыбном бульоне. Блюдо отлично подходит для повседневного меню и на семейный торжественный ужин.
Необходимые ингредиенты:
- 1 голец
- 1 кг. картофеля;
- 100 мл. белого вина;
- 1/2 стакана воды;
- 2 – 3 ст. ложки сметаны;
- 1 ст. ложка муки;
- соль и черный перец по вкусу.
Как приготовить голец на пару Вы можете посмотреть на сайте.
