Праздничный Торт НЕЖНОСТЬ с волшебным кремом. Обязательно попробуйте!
Мягкий, пропитанный, с ароматом свежих ягод!
Приятного аппетита!
6 яиц (белки+желтки)
140 гр сахар
(90 в тесто+ 50 в белки)
200 гр мука
40 гр кукурузный крахмал или ( 20 гр картофельный)
100 мл молоко теплое
50 мл масло растительное ванилин,
щепотка соли.
КРЕМ: 250 гр замороженной малины или свежей + 120 гр сахара+ 14 гр желатин+ 70 мл воды ( можно протереть через сито, кто не желает с косточками)
300 гр творога+ 100 мл сливок 400 мл сливки для взбивания ( 33-35% жирности) + 80 гр сахара + ванилин ПРОПИТКА: 1/2 стакана воды+ 1.5 ст.л сахара + 1 ст.л лимонного сока( или ликёра) миндальные лепестки, кокосовая стружка Выпекать 175С 350Ф 7-8 мин Форма 28х36 или 28х38
