Почти хачапури
Есть семьи, где люди вынуждены экономить. По разным причинам. А что? Так мы выживали в перестройку! Хочется не просто накормить семью, а ещё и побаловать чем-то. И не выйти из бюджета.
Как всегда, тесто использовала Универсальное. Раскатывать его надо достаточно токо, но чтобы оно не прорвалось за время обработки.
А сейчас расскажу про начинку, которую изобрела сама. Плавленый сырок режем поперёк на 10 частей. Обваливаем кусочки в смеси сухого чеснока и укропа. У меня укроп замороженный. ВСЁ! Кладём в пирожки и печём или жарим. Если печёте, то даже защипывать не надо, прикрыли начинку второй половинкой лепёшки и -в духовку.
3 сырков хватит на все пирожки.
