Из доступных и простых ингредиентов дома можно приготовить ликер, похожий по вкусу на знаменитый «Лимончелло». Попробуйте, это очень просто и очень вкусно!
Чтобы сделать нежный и освежающий ликер нам потребуется взять:
- 5 средних лимонов;
- бутылку (500 мл) самогона или водочки;
- 200 мл воды;
- 250 г сахарного песка.
Начинаем готовить:
Все лимоны тщательно моем, и вытираем салфеткой. Нам в процессе приготовления понадобится их кожура, поэтому лимоны должны быть предельно чистыми.
Снимите с лимонов цедру, не задевая при этом белую прослойку между ней и мякотью. Она придаст горечь напитку, а вот цедра нам еще понадобится.
Из одного лимона выдавите сок, соедините с сахаром и водой и сварите сироп так, чтобы сахар полностью растворился.
В чистую трехлитровую банку влейте остывший сироп, добавьте водку. Остальные лимоны, очищенные от белой пленки поместите ту даже. Цедру также сложите в банку, псе хорошо перемешайте и поставьте на пять дней в холодильник.
Готовый напиток процедите.
Смотрите также:
