Вкусное дополнение к десертам.
Ингредиенты:
Молоко ½ стакана
Манная крупа 1 столовая ложка
Сахар 1 чайная ложка
Масло сливочное ½ чайной ложки
Яичный желток 1 шт.
Ванильный сахар 1 чайная ложка
Приготовление:
Молоко вскипятить с ванильным сахаром. Смешать манную крупу с небольшим количеством воды, полученную смесь добавить в горячие молоко, довести до кипения (на слабом огне). Желток растереть с сахаром и маслом (до состояния пышной однородной массы). Затем добавить манную кашу маленькими порциями, постоянно взбивая венчиком, чтобы крем был лёгким и пышным.
Приятного аппетита.
