Не за горами наш самый любимый праздник – Новый год, и многие хозяйки начинают задумываться: что же вкусненькое и не приевшееся поставить на стол?
Вот простой, но вкусный салат «Мечта хозяйки».
ИНГРЕДИЕНТЫ
Маринованные лесные грибы
Отваренный картофель — 2-3 шт.
Репчатый лук — 1-2 шт.
Копченая куриная грудка — 150-200 г.
Вареные яйца — 2-3 шт.
Твердый сыр — 100 г.
Чеснок — 1-2 зубчика
Майонез — для промазки
Обжаренные орехи (грецкие, кедровые или арахис) — для украшения
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Берем примерно полбаночки маринованных лесных грибов, отделяем от маринада и мелко крошим. Выкладываем на плоское блюдо. Это будет первый – нижний – слой будущего торта-салата.
Далее натираем на крупной терке 2-3 отваренные картофелины. Не забудьте каждый слой смазывать майонезом.
Далее идет слой обжаренного репчатого лука (1-2 головки).
Затем – самое главное, что придает салату изысканный вкус: примерно 150-200 г копченой куриной грудки, мелко накрошенной.
Затем очередь – накрошенных вареных 2-3 яиц.
Сверху и с боков обсыпаем наш торт твердым сыром (примерно 100 г). Кто любит поострее, можно в сыр добавить чеснок, пропущенный через чесночный пресс.
И для необычности и красоты можно насыпать сверху немного обжаренных и измельченных орехов (кедровых, грецких, арахиса).
Ваш праздничный салат готов! Приятного аппетита!
