На полках в магазинах представлено множество «пп-завтраков» в красивых пачках с изображением стройных и улыбающихся девушек. На абсолютно каждой такой упаковке вы найдете слова «фитнес», «эко», «диетический» и обещания принести бодрость, здоровье и обязательно красивую фигуру! Что-то они вам конечно «принесут», но явно не пользу. Все эти продукты имеют в своем составе какие-то «полезности»: витамины, мед, орехи, семечки… И это работает! Отсюда и недоуменные вопросы худеющих, мол, там же написано «фитнес», почему этим нельзя завтракать? Давайте разбираться!
Рассмотрим на примере самые типичные хлопья с пометкой «Фитнес». На пачке текст о стройной фигуре и плоском животе за две недели (куда ж без него?). Самое интересное в данном «диетическом» продукте – даже не количество (а оно внушительное – 380 ккал на 100 г), а качество потребляемых калорий.
В 100 г содержится:
• Углеводов от 75 до 77 г, из которых на долю сахара выпадает 17-19 г
• Белков 8-9 г
• Жиров 1-2 г
• Клетчатки 7 г
Вот и первый факт — в составе продукта содержатся добавленные простые сахара, а значит, эти хлопья НИКАК не могут быть диетическими. Так что этот продукт — просто десерт, который не только не способствует похудению, а напротив — наградит вас лишними килограммами. Таким высокоуглеводным продуктом можно завтракать только людям тяжелого физического труда, а если образ жизни сидячий, то все избыточные углеводы неизбежно перейдут в жир. И, конечно же, от такого завтрака насыщения долгого не будет, буквально через час-полтора вам захочется какой-нибудь «вкусняшки».
Далее смотрим содержание клетчатки — ее там откровенно мало. С утра необходимо потреблять от 5 до 10 граммов клетчатки. А съев внушительную порцию высокоуглеводного завтрака в виде 50 г хлопьев, вы получите всего 3 г клетчатки. А сколько раз в составе упоминается слово «глютен»! Это уж точно не говорит о правильном питании и здоровье. Вот и получается, что, заменив обычную овсянку на хлопья быстрого приготовления, вы получаете десерт из простых углеводов вместо полезного и насыщенного завтрака.
И вот еще занимательный факт: по рекомендациям на упаковке употреблять хлопья нужно два раза в день: утром за завтраком и вечером — в качестве ужина. А как может худеть человек, который будет поглощать столько быстрых углеводов вечером? Тратить их вечером некуда, а значит, все пойдет в жир.
Делаем вывод: вместо хлопьев выбирайте цельнозерновые необработанные крупы, время приготовления которых составляет от 15 до 25 минут. Именно такие каши надолго насытят, обеспечат энергией на день и не повысят сахар выше нормы. Внимательно изучайте составы продуктов! Маркетологи, конечно, молодцы, но на кону ваше здоровье, красота и молодость. Есть ради чего перевернуть упаковку и прочитать состав, не правда ли?
Автор: тренер команды Workout Алеся Лукуть
Подписывайтесь на наш канал, чтобы получать больше полезной информации!