• Двести грамм брынзы; • 6 болгарских перцев.
Приготовление: Желательно взять болгарский перец различных цветов. Вымойте перец, срежьте плодоножку и очистите от семян. Нарежьте мякоть кубиками. Измельчите петрушку и укроп. Натрите на терке брынзу, разотрите со сливочным маслом, добавьте черный перец и чеснок. Взбейте миксером. Добавьте кубики сладкого перца, петрушку и укроп. Перемешайте. Нафаршируйте подготовленные перцы массой, охладите. Перед подачей нарежьте порционными кольцами.
Вот такой вот легкий и вкусный рецепт!
Приятного аппетита!!!
