В виде холодной закуски, скумбрию очень часто можно увидеть на столах, но сегодня мы предлагаем Вам приготовить вкусный, ароматный и сытный салат, который можно подавать к семейному ужину, а так же к праздничному столу.
Ингредиенты
250 гр. копченой скумбрии
1 маленькая луковица
2 картофелины
2 моркови
3 яйца
150 гр. зеленого горошка
Майонез
Соль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление
Скумбрию очищаем от кожицы и костей, нарезаем мелкими кусочками и кладем на дно салатника, поливаем тонкой сеточкой майонеза, а затем посыпаем мелко нарезанным луком. Затем кладем отваренный и натертый на мелкой терке картофель, снова сетка из майонеза, отварная натертая морковь, майонез, потом отварные яйца, снова майонез, а сверху распределяем в один слой консервированный горошек. Накрываем салат пищевой пленкой и отправляем на пару часов в холодильник.
Приятного аппетита!
