Друзья, всем привет. Скоро Новый год. Дед Мороз.Подарки. Поднимите руки, кто может удержаться на праздники от переедания? Столько соблазнов. Я не исключение. Поэтому после НГ праздников наблюдаю прирост лишних килограмм. Мне это не нравилось и я начал искать баланс между вкусностями и полезностями. И нашел несколько простых рецептов КОНФЕТ с низким содержанием калорий. А также расскажу рецепт который поможет снизить аппетит. Пробуйте!
4 рецепта полезных конфет
И начнем мы с приготовления полезных конфет. Для их основы нам понадобятся финики. Финики очень полезны, ведь они содержат огромное количество витаминов и микроэлементов. Также, нам понадобятся орехи (миндаль, грецкие орехи, кешью, фундук) и сушеные ягоды (клюква, вишня).
Финики предварительно необходимо замочить в холодной воде на час. Затем надо достать косточки и измельчить финики в блендере. Получится пастообразная масса. Я расскажу рецепты 4-х видов конфет. Поэтому массу нужно разделить на 4 части.
1. Ингредиенты на 5 конфет: кешью -50гр, сушеная вишня – 50гр, горький шоколад – 30гр, финики – 100гр.
Первая партия конфет под кодовым названием «Шоколадная вишня». Надо измельчить орехи и ягоды и соединить их с финиковой массой. Затем из полученного катаем 5 колобков-конфет. Для посыпки используйте тертый твердый шоколад. Каждую конфету обваляйте в нем и положите в бумажные формочки. В 100г таких конфет содержится 350ккал, белков 7г, жиров 16 г и углеводов 55г.
2. Вторая партия называется «Аля Раффаэлло». Ингредиенты на 5 конфет: миндаль – 50гр, кокосовая стружка – 50гр, финики – 100гр.
Измельчаем в блендере миндаль и кокосовую стружку. Соединяем с финиковой массой. Затем из полученного катаем 5 колобков-конфет. Для посыпки используйте кокосовую стружку. Каждую конфету обваляйте в ней и положите в бумажные формочки. В 100г таких конфет содержится 370ккал, белков 9г, жиров 30г и углеводов 42г.
3. Третий вид конфет для тех, кто любит поострее. Это будут имбирные конфеты с корицей и апельсином. Ингредиенты на 5 конфет: имбирь – 1 корень, грецкие орехи – 30гр, цедра - 1 апельсина, финики – 100гр, корица.
Перемешиваем все, кроме корицы, в блендере. Соединяем с финиковой массой. Затем из полученного катаем 5 колобков-конфет. Для посыпки используйте корицу. Каждую конфету обваляйте в ней и положите в бумажные формочки. В 100г таких конфет содержится 360ккал, белков 5г, жиров 12г и углеводов 57г.
4. Четвертый вид конфет будет с фундуком, клюквой и кокосовой стружкой. Ингредиенты на 5 конфет: фундук – 50гр, клюква – 50гр, кокосовая стружка – 50гр, финики – 100гр.
Финиковую массу и все ингредиенты перемешиваем. Как и всегда из полученного катаем 5 колобков-конфет. Для посыпки используйте кокосовую стружку. Каждую конфету обваляйте в ней и положите в бумажные формочки. В 100г таких конфет содержится 337ккал, белков 7г, жиров 27г и углеводов 35г.
Вы можете использовать абсолютно любые орехи, сухофрукты и придумывать свои собственные рецепты.
После того, как конфеты сформированы, отправьте их в холодильник как минимум на час, а лучше на ночь. Это вкусная и полезная альтернатива магазинным сладостям. Коробочка таких конфет станет отличным подарком.
Снижаем аппетит
Также хочу рассказать, как приготовить имбирный чай. Я очень люблю имбирь и поэтому всегда кладу его побольше. На небольшую кастрюльку использую целый корень. Если вы не фанат острого, то хватит и половинки.
Ингредиенты: апельсин, лимон, мята, чай, корица, анис, мед, имбирь корень.
Имбирь и цедру апельсина надо натереть и отправить в кипящую кастрюлю. Мяту, конечно же, лучше брать свежую, но можно использовать и сушеную. Тоже добавьте ее в кастрюлю. Чай и оставшиеся специи кидайте в последнюю очередь. Перемешайте. Варить в течение 10-15 минут.
У вас получится целый букет из запахов. А после того, как чай остынет, можно добавить лимон и мед.
Имбирь содержит особое вещество – гингерол. Оно увеличивает выделение тепла в нашем теле и тем самым повышает расход энергии. Кроме того, такой чай снижает аппетит. А в зимнее время, когда постоянно хочется съесть что-нибудь вкусненькое, может стать отличным помощником предотвращения перееданий.
Вот такие простые советы помогут вам соблюдать баланс калорий в новогодние праздники.
Всего вам хорошего. И до скорых встреч на моем дзенлоге.
